2009年3月1日日曜日

飛騨高山のみだらしだんご

飛騨高山へ行くと、そこかしこに「みたらしだんご」のちいさな幟が立っている。
普通、みたらし団子 というと甘い葛飴をたらしたものを連想させるが、ここのは醤油だけで焼き上げたものだ。
甘い団子を連想して買った人は「ん!」と思うかもしれないが、団子そのものの米の甘さが引き立って割りとおいしい。 海苔を巻いて食べればもっとおいしいかも? でも海苔巻き状の団子は売っていない。
http://www.takayama-dango.com